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Quinta do Casal Branco Cabernet Sauvignon Tinto 2019 75cl

7,99 IVA incluído

Região: Tejo

Ano: 2019

Castas: Cabernet Sauvignon

Vinificação: Colheita manual. Fermentação em depósitos de cimento com temperatura controlada – 24 – 26ºC. 30% do lote fez a fermentação malo-láctica e estagiou em barricas usadas de Carvalho Francês (segunda e terceira utilização). Estagio de 12 meses em barrica de Carvalho Francês, e posteriormente em inox.

Análises:

14,5 Teor alcoólico (%)

5,53 Acidez Total (g/dm3)

3,61 pH

Nota de Prova: Cor ruby intensa. Carácter varietal bem presente, notas de pimento vermelho, pimenta preta, chocolate. Suave, com as notas varietais em evidência. Muito equilibrado e delicado. Acidez viva a dar longitude ao vinho.

Enólogo: Manuel Lobo & Joana Silva Lopes

Produtor: Quinta do Casal Branco

Em stock

Peso 1,33 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Casal Branco – Sociedade de Vinhos S.A, Quinta do Casal Branco 2080-330 Benfica do Ribatejo, Portugal

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