| Peso | 1,33 kg |
|---|---|
| Capacidade | 75cl |
| Alergénios | Contém sulfitos. |
| Informações do Produtor | Azores Wine Company Mri Lda, Rua do Poço Velho Nº 34 9950-054 Bandeiras, Portugal |
Branco Vulcânico 2021 75cl
€21,80 IVA incluído
Região: Açores
Ano: 2021
Castas: Arinto dos Açores e Verdelho
Vinhas/Tipo de Solo: Solos de origem vulcânica que se caraterizam por serem pobres e pedregosos.
Vinificação: Vindima manual seletiva das castas Arinto dos Açores (85%) e Verdelho (15%), em cestos de 20Kg, Os cachos, são cuidadosamente selecionados numa mesa de escolha e de seguida, as uvas são suavemente esmagadas e transportadas para as cubas de fermentação sem a ajuda de bombas. Aqui, ficam a macerar entre 3 a 6 horas a baixa temperatura e a sangria resultante fermenta espontaneamente a 12ºC de forma a manter potencial aromático.
Análises:
12,5 Teor alcoólico (%)
Nota de Prova: : Ataque fresco mineral e salino, tem a matriz das castas e Terroir Açorianos, mas com um aroma mais exuberante, mais tropical, mais ananás e maracujá açorianos, de fruta fresca com acidez.
Enólogo: António Maçanita
Conservar a 6-8ºC para ser servido a 10ºC e bebido a 12ºC
Produtor: António Maçanita
Esgotado
