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Branco da Talha Branco 2020 75cl

20,90 IVA incluído

Região: Alentejo

Ano: 2020

Castas: Roupeiro e Antão Vaz

Tipo de Solo: As vinhas estão cultivadas em solos argilo-calcários.

Vinificação: Vindima manual muito selectiva, das castas Roupeiro (70%) e Antão Vaz (30%), em caixas de 20kg. As caixas foram colocadas directamente na prensa sem esmagamento. O mosto depois de decantado foi colocado numa talha de 1000 litros com a data inscrita de 1946. A fermentação ocorreu então em talha, numa câmara de frio a 14ºC durante cerca de 28 dias. O vinho foi decantado e estabilizado com bentonite e estabilizado por frio.

Análises:

12,5 Teor alcoólico (%)

Nota de Prova: Um branco diferente, marcado pela talha, assente primeiro na fruta e frescura das castas, com uma segunda dimensão dominada pelas notas terrosas, quase químicas da talha. Na boca alguma textura, sempre suportado em tensão e acidez.

Enólogo: António Maçanita e Sandra Sárria

Conservar a 6-8ºC e servir a 10ºC para ser bebido a 12ºC.

Produtor: António Maçanita

Esgotado

REF: FPBRT Categoria: Etiquetas: , ,
Peso 1,33 kg
Capacidade

75cl

Alergénios

Contém sulfitos.

Informações do Produtor

Fita Preta Vinhos S.A, Morgado de Oliveira Estrada M527 Km 10 7000-016 Évora, Portugal

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