Peso | 1,33 kg |
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Capacidade | 75cl |
Alergénios | Contém sulfitos. |
Informações do Produtor | Bombeira do Guadiana – Investimentos Imobiliários e Agro-Turísticos S.A, Rua Dr. Afonso Costa Nº 33 7750-352 Mértola, Portugal |
€16,49 IVA incluído
Região: Alentejo
Ano: 2019
Castas: Cabernet Sauvignon, Alicante Bouchet, Syrah
Vinhas/Tipo de Solo: Solos pardos mediterrânicos de potencial produtivo médio/baixo.
Vinificação: As uvas das diferentes variedades são colhidas de acordo com o seu estado de maturação e vinificadas separadamente. O desengace é total e a fermentação ocorre em lagares inox com controlo de temperatura, e pisa feita por robot. A fermentação maloláctica e estágio é em barricas de carvalho francês e americano, novas e usadas durante 12 meses.
Análises:
14,5 Teor alcoólico (%)
5,4 Acidez Total (g/dm3)
3,5 pH
Nota de Prova: Cor granada profundo. Notas de mentol, cassis e frutos pretos harmonizadas com nuances de tosta da barrica onde estagiou e algum chocolate preto. Na boca é um vinho estruturado e elegante, com taninos sedosos. O final de prova é muito persistente.
Produtor: Herdade da Bombeira
Esgotado